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阿魏酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应
阿魏酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应
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摘要：
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咖啡酸、阿魏酸和香草酸对酪氨酸酶活性的影响
咖啡酸
阿魏酸
香草酸
酪氨酸酶
抑制剂
对香豆酸、阿魏酸和低聚糖阿魏酸酯对酪氨酸酶的抑制效果
对香豆酸
阿魏酸
低聚糖阿魏酸酯
酪氨酸酶
曲酸与阿魏酸对酪氨酸酶的抑制作用研究
曲酸
阿魏酸
酪氨酸酶
抑制作用
褐变
含氮姜黄素类似物的合成及其酪氨酸酶抑制效应
姜黄素类似物
合成
酪氨酸酶抑制活性
抑制动力学
内容分析
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文献信息
| 篇名 | 阿魏酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应 | ||
| 来源期刊 | 中国化学工程学报（英文版） | 学科 | 化学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2005,（6） | 所属期刊栏目 | 反应动力学,催化及化学反应工程 |
| 研究方向 | 页码范围 | 771-775 | |
| 页数 | 5页 | 分类号 | O6 |
| 字数 | 语种 | 英文 | |
| DOI | |||
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主办单位：
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出版周期：
月刊
ISSN：
1004-9541
CN：
11-3270/TQ
开本：
大16开
出版地：
北京东城区青年湖南街13号
邮发代号：
80-448
创刊时间：
1982
语种：
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