《本草纲目》粥方选萃Ⅰ

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 消渴 《本草纲目》 大米 补中益气 适量 服食 自汗盗汗 适用于 脾胃虚弱 气血不足
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

本草学巨著《本草纲目》作者李时珍(1518-1593),字东壁,号濒湖,蕲州(今湖北蕲春)人,明代杰出医药学家.在《本草纲目》里面,收载了许多粥疗方.书中粥方记载有三类,一是载于原著专章,如《本草纲目·谷部》第25卷粥部"薏苡仁粥:除湿热,利肠胃;莲子粉粥:健脾胃,止泄痢".二是载于各药物正文,如稻米,"作糜一斗食,主消渴";粳米,"合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目".