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摘要:
牦牛是青藏高原全能畜种,肉是牦牛主要产品.测定分析出生~48月龄牦牛的生长发育,6月龄、24月龄、48月龄屠宰试验、进行牦牛肉与其他畜种肉的品质对比.通过利用肉用品种杂交改良牦牛,导入野牦牛血液改良牦牛,改变传统牦牛生产体系等途径,提高牦牛的肉用性能.
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公牦牛肉
挥发性物质
对比分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 提高牦牛肉用性能的方法
来源期刊 中国草食动物 学科 农学
关键词 牦牛 产肉性能 改良方法
年,卷(期) 2005,(z2) 所属期刊栏目 综述与专论
研究方向 页码范围 251-252
页数 2页 分类号 S8
字数 2474字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-3887.2005.z2.099
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 阎萍 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 114 620 14.0 21.0
2 杨博辉 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 96 468 12.0 17.0
3 姚军 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 59 407 11.0 18.0
4 许保增 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 22 54 5.0 6.0
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研究主题发展历程
节点文献
牦牛
产肉性能
改良方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国草食动物科学
双月刊
2095-3887
62-1206/Q
大16开
甘肃省兰州市七里河区硷沟沿335号
54-57
1981
chi
出版文献量(篇)
4918
总下载数(次)
2
总被引数(次)
18681
论文1v1指导