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“神仙豆腐”加工工艺优化
豆腐柴
胶冻
感官品质
加工工艺
优化
“单身理想”52号辣椒高产栽培技术
'单身理想52'号辣椒
营养体
托盘漂浮育苗
地膜覆盖
栽培技术
单身主题咖啡厅创业项目可行性分析
调研
市场分析
可行性分析
适婚单身女性的宗教信仰与心理幸福感研究
单身女性
心理幸福感
婚姻态度
基督教信仰
宗教性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 豆腐不宜“打单身”
来源期刊 山西老年 学科 工学
关键词 豆腐 蛋白质含量 营养价值 吸收利用率 维生素D 人体 蛋氨酸 氨基酸 鸡蛋 单食
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-27
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
豆腐
蛋白质含量
营养价值
吸收利用率
维生素D
人体
蛋氨酸
氨基酸
鸡蛋
单食
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
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24
总被引数(次)
806
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