浅谈牛磺酸的合成、代谢及其在动物营养中的应用

• 作者: 车向荣 黄毅
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 合成 代谢 作用位点 动物营养
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4|S852.2
• 字数: 3379字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2005.08.004

摘要

牛磺酸是体内比较特殊的一种氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值.牛磺酸在动物营养中的研究比较多,尤其对鸡的研究.文章结合近年来对牛磺酸的研究和报道,重点讨论了牛磺酸的合成、代谢、在动物营养中的应用并提出该方面亟待解决的几个问题,阐述了牛磺酸的作用位点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车向荣	山西农业大学动物科技学院	55	617	13.0	22.0
2	黄毅	山西农业大学动物科技学院	2	18	2.0	2.0