强势媒体携手 联合评选推出：2004中国餐饮业年度十大人物、2004中国饭店业年度十大人物

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮业 中国 饭店业 人物 媒体 推出 评选 2004年 1994年 销售额 消费品 两位数 服务业 上升 零售 社会 人数 就业
• 年，卷（期）: 2005,（02S）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

中国餐饮业经过几十年的发展已经取得了举世瞩目的成就．从1994年到2004年的十年间。餐饮业销售额从1115亿上升到7400多亿。占社会消费品零售总额的比重。也从1978年的3.52％上升到14％．中国餐饮业已经连续13年保持两位数的增长。同时每年新增就业人数100多万．成为服务业的重要力量。目前中国餐饮业仍旧保持快速发展势头．以每年1000多亿元的增长额稳步发展。