赖氨酸菌丝体作为肉鸡日粮中可替代蛋白源的营养评价

• 作者: 夏伦志
• 来源期刊: 安徽畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白源 可替代 营养评价 肉鸡日粮 菌丝体 赖氨酸 蛋白饲料原料 生产成本 单胃动物 饲料生产 蛋白原料 动物日粮 and 鱼粉
• 年，卷（期）: ahxmsy_2005,（6）
• 页码范围: 16-22
• 页数: 7页
• 分类号: S828.5

摘要

饲料占单胃动物生产成本的50％-70％，而蛋白源是饲料生产中最昂贵的原料。无论在哪里，高蛋白饲料原料的价格在持续上升，但一些高蛋白原料的生产如鱼粉却在不断下降，因此有必要寻找新的蛋白源。已有大量的研究在寻找动物日粮中可替代蛋白源，比如酵母(Ringrose，1949；Samuel and Zimmerman，1977)，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏伦志	安徽省农业科学院畜牧兽医研究所	82	383	11.0	15.0