薄荷的食疗功效

• 作者: 张秋燕
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 薄荷 营养保健 开发利用
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: R1
• 字数: 991字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.04.020

摘要

本文介绍了薄荷的营养价值、保健功能,并提出薄荷开发利用的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秋燕	韩山师范学院门诊部	22	185	8.0	13.0