茶多酚中总儿茶素的近红外光谱分析

• 作者: 吕进 李永军 陈华才 陈星旦
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 茶多酚 儿茶素 近红外光谱
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 835-837
• 页数: 3页
• 分类号: O6
• 字数: 2010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2005.06.024

摘要

采用近红外光谱分析技术对茶多酚中儿茶素进行了光谱分析,结果表明该技术能够解析出儿茶素中各主要基团在近红外波段的吸收特性,并且结合定标过程定量快速检测总儿茶素在茶多酚中的含量,分析结果在很大的样品浓度范围内给出了很高的精度,SEC＝2.15%,相关系数(r)为0.9947.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈星旦	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所应用光学国家重点实验室	36	1163	23.0	34.0
2	李永军	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所应用光学国家重点实验室	23	214	6.0	14.0
4	陈华才	中国科学院长春光学精密机械与物理研究所应用光学国家重点实验室	62	957	17.0	29.0
6	吕进		29	590	14.0	24.0