原文服务方: 畜牧兽医杂志       
摘要:
选用30头体重350±10 kg西门塔尔×鲁西黄牛杂交肉牛,研究了不同水平维生素A(VA)对肉牛血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、铜、锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)含量以及总抗氧化能力(T-AOC)的影响.将试牛随机分为对照组(日粮中分别不添加VA)和试验组(日粮中添加VA1 100、2 200、3 300、4 400、5 500 U/kg).结果表明,日粮中添加3 300~4 400U/kgVA可以明显提高肉牛机体的GSH-Px、CuZn-SOD两种抗氧化酶的活力和T-AOC(P<0.05),但不能提高T-SOD的活力(P>0.05),当日粮中添加5 500 U/kg VA时,以上三种酶的活性和T-AOC都有下降的趋势;日粮中添加4 400~5 500 U/kgVA,可以明显降低肉牛血清中脂质过氧化反应产物MDA的含量(P<0.05),日粮VA添加量低于3 300U/kg时,肉牛血清中的MDA含量与对照组差异不显著;T-AOC、GSH-Px、CuZn-SOD抗氧化酶的活力和MDA的含量均可以敏感的反映出VA的添加水平,可以作为判断VA营养状况性能的指标;T-SOD不是检验VA的抗氧化作用的合适指标;通过T-AOC、GSH-Px、CuZn-SOD抗氧化酶的活力测定,证明肉牛VA的适宜添加水平为3 300 U/kg.添加4 400U/kg更有利于阻止机体脂质过氧化的程度.各项指标均证明,添加5 500 U/kgVA不利于肉牛的抗氧化作用.
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文献信息
篇名 不同水平维生素A对肉牛机体抗氧化能力的影响
来源期刊 畜牧兽医杂志 学科
关键词 肉牛 维生素A 抗氧化 需要量
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 4-9
页数 6页 分类号 S823.926.32
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-6704.2005.05.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨在宾 山东农业大学动物科技学院 368 2736 23.0 35.0
2 姜淑贞 山东农业大学动物科技学院 190 1631 21.0 29.0
3 张桂国 山东农业大学动物科技学院 151 1220 18.0 27.0
4 杨维仁 山东农业大学动物科技学院 278 2484 23.0 34.0
5 马向明 山东农业大学动物科技学院 7 78 4.0 7.0
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肉牛
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期刊影响力
畜牧兽医杂志
双月刊
1004-6704
61-1085/S
大16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
6807
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0
总被引数(次)
13774
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