超临界二氧化碳萃取磷脂的工艺研究

• 作者: 关明 陈坚
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超临界二氧化碳萃取 磷脂 正交实验
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 943-946
• 页数: 4页
• 分类号: O652.62
• 字数: 1916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2005.05.013

摘要

建立了用超临界二氧化碳萃取法从粗磷脂中萃取纯化磷脂的方法.考察了影响油脂萃取率的因素,采用正交实验确定了最佳萃取条件:萃取压力为30MPa,萃取温度为55℃,萃取时间为2h.大豆、葵花和胡麻三种磷脂得率分别为:88.5%、76.5%及79.2%,含磷量分别为:3.83%、2.62%及2.90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坚	新疆医科大学药学院	158	1240	18.0	25.0
2	关明	新疆师范大学生命与环境科学学院	57	249	10.0	12.0