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摘要:
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我市奶品市场现状及对策
牛奶
液态奶
现状
对策
贮藏温度和冷却方法对酸奶品质的影响
酸奶乳酸菌
酸度
快速冻藏
冷藏
牛奶品质调控技术研究进展
生乳品质
乳品品质
营养调控
加工方式
奶牛
纯牛奶品牌识别中电子舌传感器阵列优化
纯牛奶
电子舌
单因素方差分析
主成分分析
逐步判别分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 闽奶品牌何以受伤
来源期刊 中华商标 学科 经济
关键词 鲜奶 奶源基地 乳品企业 奶品 牛奶 生产成本 伊利 乳业市场
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17-18
页数 2页 分类号 F426.82
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴勇毅 亚洲酿酒(厦门)有限公司市场部 17 18 2.0 4.0
2 叶文海 亚洲酿酒(厦门)有限公司市场部 6 15 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (0)
2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鲜奶
奶源基地
乳品企业
奶品
牛奶
生产成本
伊利
乳业市场
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中华商标
月刊
1006-7531
11-3655/D
大16开
北京市西城区莲花池东路甲5号院白云时代大厦1号楼B座1408室
82-49
1995
chi
出版文献量(篇)
4028
总下载数(次)
1
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