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摘要:
2004年11月18日至21日.第五届中国烹饪世界大赛在中国广州文化公园举行。这次大赛规模盛大.来自世界20多个国家和地区的520多名中餐烹饪高手分别参与了热菜.面点.冷菜拼盘,食品雕刻等项目的角逐。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 李锦记参加第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(02S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 TS
字数 语种
DOI
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餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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