泰山红石榴的采收和贮藏保鲜技术

• 作者: 张锦丽 张静 杨娟侠 顾小清
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 泰山红石榴 采收 贮藏
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2005.02.016

摘要

简要介绍了泰山红石榴的果实采收和贮藏保鲜技术,包括分期采收充分成熟的果实,采后分级包装,贮前准备工作,果实预冷,贮藏期间的温度、湿度和气体成分管理及应注意的其他问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨娟侠		55	292	10.0	14.0
2	张静		52	324	10.0	15.0
3	张锦丽		12	188	7.0	12.0
4	顾小清		6	74	5.0	6.0