降解烟碱微生物的筛选及其酶在烟草中的应用

• 作者: 孙君社 曾晓鹰 武怡 袁有贵 马林
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 烟碱 微生物 酶
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 6-8,19
• 页数: 4页
• 分类号: TS414|TS444
• 字数: 3041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2005.09.002

摘要

从昆明卷烟厂附近的土壤中筛选出一株具有高效降解烟碱能力的细菌.该细菌在以烟碱为惟一的碳源和氮源的培养基中能生长良好,在液体培养基中培养(发酵)78h,培养基中的烟碱分解80%以上,且发酵期间培养液呈现颜色变化:无色、蓝色、深蓝色、黑色和褐色.根据生态特征和生理生化分析结果,初步鉴定该菌为节细菌属.在100g烟丝中分别加入2mL该菌酶液(酶蛋白浓度10.15mg/mL)和菌液(109个/mL),各培养2和7d,其烟碱降低了15.2%和22.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙君社		122	1924	25.0	35.0
2	马林		67	381	10.0	17.0
6	袁有贵		2	48	2.0	2.0