包装材料对软罐头食品质量的影响

• 作者: 陈为忠
• 来源期刊: 食品与药品
• 关键词: 包装 软罐头 食品质量
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 字数: 3382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2005.01.023

摘要

本文简单的介绍了软罐头食品的包装材料和包装形式,从包装材料质地、卫生及生产工艺等方面阐述了包装材料对软罐头食品质量的影响,有针对性的提出了一些预防措施,提出了包装材料的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈为忠		3	28	3.0	3.0