HPLC法检测发酵玉米粉中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

• 作者: 冯建蕾 史莹华 许梓荣
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黄曲霉毒素 光化学衍生 IAC HPLC
• 年，卷（期）: 2005,（16）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2005.16.011

摘要

发酵玉米粉用甲醇:水(80:20,V:V)提取黄曲霉毒素(AFT),经免疫亲合柱(IAC)分离纯化、在线光化学衍生器柱后衍生化后,反相高效液相色谱(HPLC)荧光检测器测定AFT(B1、B2、G1、G2)含量.4种毒素在0.5 ng/g和2ng/g 2个水平下,样品加标回收率平均值分别为B1 88.0%和93.6%、B2 85.2%和85.3%、G192.4%和91.5%、G2 89.6%和85.6%;5次测定的标准差分别为:B12.5和6.3、B2 3.5和6.0、G12.8和9.0、G22.3和6.9;4种毒素的方法检出限均达到0.05 ng/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许梓荣	浙江大学饲料科学研究所	443	7811	42.0	59.0
2	冯建蕾	浙江大学饲料科学研究所	14	226	9.0	14.0
3	史莹华	浙江大学饲料科学研究所	7	116	6.0	7.0