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乳蛋白综合调控技术研究进展
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摘要：
乳蛋白是牛奶中最重要的成分,是评定鲜牛奶品质的主要指标.本文从遗传、日粮营养及管理三个方面综述了国内外乳蛋白调控技术的研究进展,为提高乳蛋白产量和含量提供依据.
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研究主题发展历程
节点文献
乳蛋白
遗传
日粮营养
管理
进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧与兽医
主办单位：
南京农业大学
出版周期：
月刊
ISSN：
0529-5130
CN：
32-1192/S
开本：
大16开
出版地：
南京卫岗1号南京农业大学内
邮发代号：
28-42
创刊时间：
1950
语种：
chi
出版文献量（篇）
9512
总下载数（次）
18
总被引数（次）
39872
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