牛奶中农药残留研究进展及其HACCP控制体系的确立

• 作者: 刘树民 梁育 毛华明 王刚 马永合
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 牛奶 农药残留 HACCP控制体系 控制措施
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 奶牛养殖
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2005.12.009

摘要

本文着重综述了国内外牛奶中农药残留的研究进展、存在问题以及牛奶HACCP控制体系的确立.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛华明	云南农业大学动物营养与饲料重点实验室	225	1718	19.0	29.0
2	王刚	云南农业大学动物营养与饲料重点实验室	17	99	6.0	9.0