板栗炒制加工成套设备

• 作者: 刘清化 张林泉 江伟强 赵锡和
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 板栗 炒制 成套设备
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 机械与设计
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.06.021

摘要

介绍了板栗的批量式炒制机和连续式炒制加工成套设备,并着重对连续炒制加工成套设备的工作流程及各个配套单机设备的工作原理进行了阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张林泉		6	89	4.0	6.0
2	刘清化		32	175	8.0	12.0
3	赵锡和		22	86	6.0	8.0
4	江伟强		1	1	1.0	1.0