超声波提高工业微生物代谢产物生成量的研究

• 作者: 杨海麟 杨胜利 王武
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 生成量 工业微生物
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.10.018

摘要

以产胆固醇氧化酶短杆菌DGCD2(Brevibacterium sp.)、红曲霉YHQ70(Monascus sp.)、虎奶菇和乳酸脱氢酶菌株为出发菌株,研究超声处理对菌体生产和代谢产物合成的影响,分析了超声处理影响菌体代谢的原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王武	江南大学教育部工业生物技术重点实验室	124	898	16.0	22.0
2	杨海麟	江南大学教育部工业生物技术重点实验室	104	690	14.0	20.0
3	杨胜利	江南大学教育部工业生物技术重点实验室	13	273	10.0	13.0