葡萄糖和没食子酸与Cr(Ⅵ)氧化还原反应动力学特性比较研究

• 作者: 王应红 辜海彬 陈武勇
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 植物多酚 葡萄糖 没食子酸 铬 动力学特性
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS51
• 字数: 3273字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6813.2005.03.010

摘要

水解类植物多酚单宁酸水解后可产生葡萄糖及没食子酸,其水解产物葡萄糖和没食子酸,在一定条件下能与Cr(Ⅵ)发生氧化还原反应,可用于制备铬鞣剂.用光谱法模拟研究了单宁酸水解物葡萄糖和没食子酸与Cr(Ⅵ)反应发生的条件、影响其反应速率的主要因素及动力学特征,结果表明:葡萄糖与Cr(Ⅵ)氧化还原反应的温度保持在100℃(微沸),而且当反应时间到达30min以上时,才能达到平衡;Cr(Ⅵ)的浓度较酸度变化更明显地影响反应速率;没食子酸的反应活性较葡萄糖的反应活性高得多,在常温下也能较快进行,温度在45℃,反应在5min左右可达平衡,还原产物主要为有机小分子酸类物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈武勇	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	163	1122	16.0	24.0
2	辜海彬	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	24	192	8.0	13.0
3	王应红	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	11	105	7.0	10.0