壳聚糖对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响

• 作者: 史彬林 朴香淑 李德发
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 壳聚糖 生长 免疫 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 字数: 2542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2005.01.005

摘要

试验选择1日龄AA雄性肉仔鸡294只,随机分为7个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复7只鸡,进行为期42 d的生长试验.结果表明:添加0.02%～0.30%壳聚糖均表现出一定的促生长作用,尤以添加0.05%时促生长作用最明显,其效果优于金霉素;而当添加量达到0.50%时,未表现出促生长效果.从免疫指标看,高剂量的壳聚糖(0.50%)可显著提高肉仔鸡的抗体滴度,吞噬指数以0.05%～0.30%壳聚糖组较高,淋巴细胞转化率以0.10%～0.50%壳聚糖组较高.试验表明,壳聚糖对肉仔鸡生长和免疫的影响与添加剂量有关.添加0.05%时,可明显提高肉仔鸡的生长性能;而添加更高水平时,虽免疫功能有所增强,但生长性能却有下降趋势.因此,0.05%可看作壳聚糖的适宜添加量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德发	中国农业大学国家饲料工程技术研究中心	169	2468	28.0	40.0
2	朴香淑	中国农业大学国家饲料工程技术研究中心	74	626	16.0	22.0
3	史彬林	中国农业大学国家饲料工程技术研究中心	6	160	4.0	6.0