果实糖含量及成分调控的分子生物学研究进展

• 作者: 张上隆 秦巧平 谢鸣 陈俊伟
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 糖 成分 调控 分子生物学
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 519-525
• 页数: 7页
• 分类号: S66
• 字数: 7861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2005.05.019

摘要

采用分子生物学手段调控果实糖含量及成分、改良果实品质是近年来研究的热点之一.综合有关文献,对猕猴桃、草莓、杨梅、柑橘等果实中的蔗糖、果糖、葡萄糖及淀粉积累机制进行简要评述,重点阐述了通过淀粉代谢关键酶基因PGM、AGPase调控果实淀粉积累,通过蔗糖代谢关键酶基因Ivr、SS调控果实蔗糖积累,通过己糖代谢关键酶基因HXK、FRK调控果实己糖积累的国内外研究进展,结合本课题组长期研究经验的积累,提出多基因协同表达或果实专一表达可能是实现调控果实糖含量及构成的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张上隆	浙江大学园艺系	94	5232	39.0	70.0
2	陈俊伟	浙江省农业科学院园艺研究所	82	1628	22.0	38.0
3	谢鸣	浙江省农业科学院园艺研究所	104	1704	24.0	35.0
4	秦巧平	浙江省农业科学院园艺研究所	9	313	9.0	9.0