棉籽饼有毒物质及其脱毒方法研究进展

• 作者: 石秀侠 程茂基 蔡克周 陈丽娟
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 棉籽饼 蛋白 棉酚 脱毒方法
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S816.43
• 字数: 3480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2005.06.003

摘要

棉籽饼含有丰富的蛋白质,同时含有对畜禽有毒害的游离棉酚,研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚,使之变成优质蛋白饲料,对饲料工业的发展具有重大的现实意义.文章综述了棉籽粕的营养特性、有毒物质,目前主要的脱毒方法以及棉饼在畜禽业上的应用现状及其发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程茂基	安徽农业大学畜牧水产学院	112	799	14.0	21.0
2	陈丽娟	安徽农业大学畜牧水产学院	27	167	7.0	12.0
3	石秀侠	安徽农业大学畜牧水产学院	8	80	4.0	8.0
4	蔡克周	安徽农业大学畜牧水产学院	9	152	7.0	9.0