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摘要:
"老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方.客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆." 这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗.栗子,古称栗果,俗称板栗、风栗、毛栗.栗子早为人类食用,与红枣、柿子一起被称为三大"木本粮食"和"铁杆庄稼",在粮食短缺的年代,是渡过饥荒的宝贵食粮,并有"一代种,五代享"之说.
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文献信息
篇名 栗仁羹
来源期刊 中老年保健 学科 医学
关键词 板栗 冰糖 栗仁 栗子 补肾 食用
年,卷(期) 2005,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 R247.1
字数 语种 中文
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期刊影响力
中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
82-221
1986
chi
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10182
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6
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