仲丁基丙二酸的制备及其热解研究

• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 前体 仲丁基丙二酸 卷烟 热解 β-甲基戊酸
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 2733字
• 语种: 中文

摘要

以丙二酸二乙酯和2-溴代丁烷为原料合成了仲丁基丙二酸,并进行了1HNMR、13CNMR、LC/MS/MS、热重和差示扫描量热分析,以及在卷烟中的热解试验.结果表明:合成的物质为目标产物仲丁基丙二酸;仲丁基丙二酸在空气中和卷烟中热解均释放出β-甲基戊酸.