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• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 中国烹饪协会 职业资格培训 专业委员会 现代管理 餐饮企业 营养配餐 工作法 专用油 食用油 餐饮业 中关村 第三届 中级
• 年，卷（期）: 2005,（05S）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

中国烹协高校餐饮专业委员会获准登记；中国烹协与央视合作推出《状元360行厨艺大比拼》节目；首期“全国餐饮企业现代管理工作法”研修班在京举办；金龙鱼食用油获“中国烹饪协会专用油”称号；本月举办全国餐饮业中级营养配餐员国家职业资格培训；第三届中关村国际美食节落下帷幕；