藤茶中二氢杨梅素的微波萃取

• 作者: 卢伟桦 杨铃 郑成 韦滕幼 高晓明
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 藤茶 二氢杨梅素 微波提取 水浴 最佳提取工艺
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 12-15,31
• 页数: 5页
• 分类号: TQ46
• 字数: 4643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2005.02.007

摘要

以干藤茶叶为原料,在微波辐射条件下,以水为溶剂提取二氢杨梅素,考察了微波功率、微波辐射时间、料液比、浸提时间等因素对提取率的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件.确定的最佳提取工艺条件为:微波功率为高档,微波辐射时间为3 min,料液比为1∶20,水浴浸提时间为2 h .在此条件下二氢杨梅素的提取率为29 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑成	广州大学生物与化学工程学院轻化系	161	1515	22.0	28.0
2	杨铃	华南理工大学食品与生物工程学院	4	96	4.0	4.0
3	高晓明	广州大学生物与化学工程学院轻化系	3	54	3.0	3.0
4	韦滕幼	广西大学化工学院	3	34	3.0	3.0
5	卢伟桦	广州大学生物与化学工程学院轻化系	1	22	1.0	1.0