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摘要:
胶原蛋白由重复出现的Gly-X-Y三肽段构成,x位和Y位的氨基酸序列以及Gly在肽链中的重复出现,都是导致胶原蛋白高稳定性的原因.某些特殊氨基酸以及氨基酸的空间构象和各种分子同力,也起着共同维持胶原蛋白稳定性的作用.从胶原结构上探讨了氨基酸排列对胶原蛋白稳定性的影响.
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内容分析
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文献信息
篇名 胶原蛋白结构和稳定性关系研究
来源期刊 中国皮革 学科 工学
关键词 股原蛋白 Gly-X-Y三肽段 氨基酸序列 分子间力 稳定性
年,卷(期) 2005,(23) 所属期刊栏目 理论探讨·试验研究
研究方向 页码范围 14-16
页数 3页 分类号 TS51
字数 3726字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-6813.2005.23.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汤克勇 郑州大学材料工程学院 136 1380 18.0 31.0
2 曹健 河南工业大学生物工程系 54 533 12.0 20.0
3 左锦静 河南工业大学生物工程系 29 278 8.0 16.0
4 王岩 河南工业大学生物工程系 12 137 4.0 11.0
5 李卫林 河南工业大学生物工程系 4 127 4.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
股原蛋白
Gly-X-Y三肽段
氨基酸序列
分子间力
稳定性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国皮革
月刊
1001-6813
11-2649/TS
大16开
北京市朝阳区将台西路18号
2-330
1972
chi
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21881
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