鱼类的维生素C营养

• 作者: 张建通
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素C 鱼类 缺乏症 需要量
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 5,10
• 页数: 2页
• 分类号: S9
• 字数: 1477字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2005.05.002

摘要

介绍了Vc的基本性质、功能、鱼类对Vc的缺乏症及10种鱼类对Vc的需要量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建通		5	16	2.0	3.0