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摘要:
2005年2月侣日,英国一次最大规模的食品召回行动再次为食品安全问题敲响警钟。召回的导火线是英国最大的食品制造商第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红(一号)”色素。这种色素最初是被加入辣椒粉中。这些沙司又卖给了大量食品厂商和超市卖场。
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文献信息
篇名 食品安全
来源期刊 劳动者 学科 经济
关键词 食品安全问题 2005年 最大规模 食品公司 制造商 辣椒粉 召回 英国 色素 警钟 卖场 超市 厂商
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 3
页数 1页 分类号 F426.7
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全问题
2005年
最大规模
食品公司
制造商
辣椒粉
召回
英国
色素
警钟
卖场
超市
厂商
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
劳动者
双月刊
1006-9003
61-1265/F
陕西省西安市北关正街26号
出版文献量(篇)
1239
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1
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