低温高湿空气解冻机的应用

• 作者: 安建平
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉制品 高湿空气 解冻机
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与设备
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2005.06.009

摘要

介绍了一种高湿空气解冻机的工作原理、结构性能.该机克服了其它解冻方式的缺点,实现了解冻时间短,速度快,流失率低,而且质量好.