湿度对白肋烟晾制的影响

• 作者: 李进平 杨春雷 樊凯孝
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 湿度 白肋烟 晾制
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 栽培与调制
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS441
• 字数: 2045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2005.07.011

摘要

2001～2003年在湖北省恩施市进行了不同湿度下的白肋烟晾制试验.从等级比值、外观质量、内在品质等方面综合比较,晾制各阶段晾房内适宜的相对湿度范围分别为:凋萎期76.8%～81.1%、变黄期72.5%～81.6%、变褐期71.4%～73.5%、干筋期41.7%～61.7%.在此湿度下白肋烟晾制期为5～6周;调制的烟叶等级率较高,上、中等烟比例平均分别为42%和45%.上部和中部叶综合评吸得分分别为80.03和86.55,达到中等和中偏好档次,烟叶香气质、香气量、刺激性、燃烧性均优于高湿和低湿处理.烟叶颜色较深,呈近红黄至红黄,光泽好,组织疏松,叶面皱缩,颗粒状物质多,质地柔软.