菠菜:营养丰富保健美肤

• 作者: 田萍
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 食物营养
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

菠菜是藜科草本植物菠菜的全草,又称波斯菜、赤根菜等.在我国唐代就开始栽种,各地均有栽培.