白藜芦醇对大鼠实验性高脂血症的影响

• 作者: 朱立贤 金征宇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 白藜芦醇 高血脂症 大鼠
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 228-232
• 页数: 5页
• 分类号: O622.3
• 字数: 4330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.10.055

摘要

目的:观察白藜芦醇对实验性高脂血症大鼠脂代谢的影响.方法:喂饲法建立高血脂症大鼠模型,白藜芦醇按30、70mg/kg bw·d给大鼠连续灌胃4w,测定血清TC、TG、LDL-c、HDL-c、apoAI、apoB、AST、ALT含量,肝脏脂质含量及肝脏中LPL、HL活性,粪胆汁酸含量.结果:白藜芦醇能明显降低TC、TG、LDL-c、apoB、AST、ALT,促进粪胆汁酸排泄,使AI降低,HDL-c/TC及apoAI/apoB比值升高,并能提高高脂血症大鼠肝脏LPL、HL活性.结论:白藜芦醇能调节高脂血症大鼠脂代谢,发挥抗动脉硬化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金征宇	江南大学食品学院	314	3526	29.0	41.0
2	朱立贤	江南大学食品学院	15	400	11.0	15.0