刺五加多糖的提取及含量测定

• 作者: 于笑坤 刘宏扬 孟凡欣 徐睦云 蒋朝军 逯家辉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苯酚-硫酸法 剌五加 多糖 提取
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1847字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.07.041

摘要

探讨了经80℃热水提取、Sevag法除蛋白、乙醇分级沉淀等步骤提取刺五加多糖,并应用苯酚-硫酸法测定其含量.本法选取490nm为反应产物的测定波长,所测葡萄糖标准曲线相关系数r=0.99956,线性范围为5～22.5μg/mL,测得多糖的总收率为刺五加干重的0 54%.本法反应产物在160min内吸光度值稳定,RSD为1.22%,精密度良好,回收率为97 6%～102.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	逯家辉	吉林大学生命科学学院	93	1629	19.0	38.0
2	孟凡欣	吉林大学生命科学学院	42	152	7.0	10.0
3	于笑坤	吉林大学生命科学学院	7	106	4.0	7.0
4	蒋朝军	吉林大学生命科学学院	10	106	7.0	10.0
5	徐睦云	吉林大学生命科学学院	1	29	1.0	1.0
6	刘宏扬		1	29	1.0	1.0