几种植物种子油脂的脂肪酸组成研究

• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 鸦胆子 茶叶籽 樟树籽 乌梅核 橄榄核 油脂 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 新油源
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TQ646.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2005.10.020

摘要

采用索氏和超临界CO2提取了鸦胆子、茶叶籽、樟树籽、乌梅核、橄榄核中的油脂,并用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析;同时对上述种子的出仁率、出油率进行了测定.为开发和利用这些种子资源提供了一些基础数据.