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快速定量检测大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌方法
酶底物法
大肠菌群
耐热大肠菌群
大肠埃希氏菌
月饼中菌落总数及大肠菌群的检测
月饼
菌落总数
大肠菌群
检测
江苏如东滩涂环境中细菌总数和大肠菌群分布特征及污染评价
江苏如东
滩涂贝类
养殖环境
大肠菌群
细菌总数
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 菌落总数与CFU 大肠菌群与MPN 食品检测中两个重要的微生物指标释义
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 大肠菌群数 菌落总数 食品检测 MPN 微生物指标 CFU 释义 生产企业 食品微生物 微生物检测
年,卷(期) 2005,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号 TS251.7
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李洁莉 19 119 5.0 10.0
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
大肠菌群数
菌落总数
食品检测
MPN
微生物指标
CFU
释义
生产企业
食品微生物
微生物检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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0
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