膨化果蔬生产线引领果蔬深加工新时代

• 作者: 耿瑶华
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 膨化果蔬生产线 果蔬加工 加工机械 圣昂达机械有限公司 天津
• 年，卷（期）: ncpjgb_2005,（4）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

我国果蔬资源丰富,果品、蔬菜连年丰收,但果蔬加工机械的发展明显滞后,缺少拳头产品和高水平的关键工序的核心设备,果蔬业面临着加工、贮运等环节跟不上而导致传统市场丧失的问题.由于果蔬生产季节性强,上市量集中,因而出现了果蔬过剩,滞销跌价,丰产不丰收的现象.加快果蔬加工新技术、新产品的开发,是21世纪果蔬生产者的呼声,更是广大消费者的呼声.