饮用水ORP的健康意义及影响因素探讨

• 作者: 刘志生 尹军
• 来源期刊: 中国给水排水
• 学科: 工学
• 关键词: 饮用水 氧化还原电位(ORP) 健康标准
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 述评与讨论
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: TU991.2
• 字数: 1810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-4602.2005.09.007

摘要

从人体的氧化还原平衡角度,分析了饮用水的氧化还原电位(ORP)对人体健康可能产生的作用,提出在不含任何有毒、有害物质的条件下,可将ORP作为健康饮用水的标准之一,其数值可确定在200 mV以下.通过试验研究了热处理、pH值、碱度、硬度以及茶水对饮用水ORP的影响,结果表明,对饮用水进行热处理或提高饮用水的pH值、碱度、硬度均可明显降低饮用水ORP值,茶叶可大幅度降低饮用水的ORP值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹军	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	149	2589	29.0	45.0
3	刘志生	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	10	259	8.0	10.0