高产酸性蛋白酶黑曲霉菌种选育

• 作者: 刘克武 刘鑫 李佳 赵巍 黄新河
• 来源期刊: 四川大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 黑曲霉 酸性蛋白酶 选育
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 3410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2005.01.032

摘要

从麸醋醋母中分离出黑曲霉Asp 5609,用15W紫外灯照射8min,照射距离30cm,在暗处30℃培养3d后挑取透明圈大的菌落用亚硝基胍诱变处理,筛选出高产酸性蛋白酶变异株Asp 5609-7.在培养基pH 5.0,含水量50%,培养时间60h,变温培养等优化条件下获得固体发酵达35000U/g.干基的酸性蛋白酶物料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佳	四川大学生命科学学院	108	822	15.0	24.0
2	刘鑫	四川大学生命科学学院	55	315	10.0	16.0
3	刘克武	四川大学生命科学学院	64	914	18.0	26.0
4	黄新河	四川大学生命科学学院	13	146	7.0	12.0
5	赵巍	四川大学生命科学学院	25	137	9.0	10.0