高校后勤饮食成本管理刍议

• 作者: 张莉
• 来源期刊: 新疆财会
• 学科: 经济
• 关键词: 高校后勤社会化改革 饮食服务 成本管理 教育管理体制改革 邓小平教育理论 学校食堂 科教兴国战略 高等教育规模 高校后勤工作
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: F719

摘要

高校后勤社会化改革是在新形势下贯彻邓小平教育理论，实施科教兴国战略的成功实践。随着我国高等教育规模进一步扩大，高校后勤工作面临更加艰巨的任务。饮食工作是高校后勤工作的重要组成部分，教育管理体制改革的不断深入和学校后勤社会化的不断发展，对学校饮食财务管理工作提出了许多新的要求，学校食堂成本核算管理是学校食堂经营管理的重要内容，是保证伙食质优价廉，提高饮食服务综合效益的关键。本文拟从高校饮食财务会计的特点提出一点浅见，以供商榷。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉	新疆医科大学计财处	153	687	14.0	20.0