柿子醋的制作技术

• 作者: 王丽红 贺小贤
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: F316
• 字数: 1956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.12.017

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺小贤	陕西科技大学生命科学与工程学院	60	372	11.0	16.0
2	王丽红	陕西科技大学生命科学与工程学院	22	52	5.0	5.0