浅谈对城市餐饮业的监督管理

• 作者: 刘志恩 庞文星
• 来源期刊: 科技创新与生产力
• 关键词: 餐饮业 污染 原因 对策 措施
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 决策参考
• 页码范围: 48-49,56
• 页数: 3页
• 分类号: F7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9146.2005.06.026

摘要

餐饮业的迅速发展引发的环境问题日趋严重.分析了餐饮业存在的环保问题及造成污染的原因,提出了强化餐饮业管理的对策和措施