利用玉米淀粉工业废弃物生产单细胞蛋白饲料优良菌种的选育

• 作者: 丁俊男 宋东国 张桂华 朱万强 邹莉 陈立明
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: SCP饲料 酵母茵 玉米淀粉工业废弃物
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TQ92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2005.04.019

摘要

采用自然发酵法,从玉米淀粉生产废液和废渣中分离纯化到6株酵母茵,经鉴定它们分别属于裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)、汉逊酵母属(Hansenula)和毕赤酵母属(Pichia).6株酵母菌都能以玉米淀粉生产废液为营养基质生产茵体蛋白饲料--单细胞蛋白质(single-cell protein).对各茵种SCP产量的统计分析表明:3个属的酵母茵生产SCP的能力具有显著差异,其中毕赤酵母属生产SCP的能力最强(P＞0.05),是生产SCP饲料优良菌种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹莉		100	882	13.0	26.0
2	陈立明		10	141	6.0	10.0
3	丁俊男		8	49	5.0	6.0
4	朱万强		1	17	1.0	1.0
5	宋东国		2	18	1.0	2.0
6	张桂华		1	17	1.0	1.0