作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
蒟酱的历史与饮食类非遗的保护传承
蒟酱
调味品
非物质文化遗产
HS-SPME-GC-MS分析蒟酱叶挥发性成分
蒟酱
挥发性成分
固相微萃取
气相色谱-质谱
假蒟不同极性部位提取物对斜纹夜蛾卵的生物活性
假蒟
提取物
斜纹夜蛾
生物活性
洋姜酱加工工艺研究
洋姜酱
蔬菜发酵
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 『蒟酱』小考
来源期刊 文史杂志 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 文史杂谈
研究方向 页码范围 72
页数 1页 分类号
字数 1581字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-6903.2005.03.032
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (10)
二级引证文献  (0)
2005(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2020(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
文史杂志
双月刊
1003-6903
51-1050/K
大16开
四川省成都市署袜中街42号
62-48
1985
chi
出版文献量(篇)
4572
总下载数(次)
1
论文1v1指导