食“血”有方

• 作者: 吴广枫
• 来源期刊: 化学与生活．绿色生活
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食健康 血液 添加剂 微生物 “血豆腐”
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 89
• 页数: 1页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴广枫	中国农业大学食品安全与技术中心	43	348	10.0	18.0