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银杏叶新型保健挂面的研制
银杏叶
保健挂面
枸杞菜营养挂面的研制
枸杞菜
挂面
营养保健
最佳配方
菱角挂面的研制
菱角挂面
生产工艺
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 新型杂粮挂面的研制
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(11) 所属期刊栏目 加工技术
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 TS2
字数 1307字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.11.021
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 贺荣平 13 4 1.0 1.0
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2005(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
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1
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10810
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