新生物芯片可识别抗药性细菌

• 来源期刊: 国外科技动态
• 学科: 农学
• 关键词: 生物芯片 抗药性 细菌 识别 人类健康 测试工具 抗生素 肉类食品 科研所 破伤风
• 年，卷（期）: gwkjdt_2005,（12）
• 页码范围: 2
• 页数: 1页
• 分类号: S481.4

摘要

瑞士伯尔尼大学兽医细菌科研所的科研小组用了3年时间，成功地研制出了一种微型生物芯片，它可以在数小时内找出90种对抗生素有抗药性的格兰氏阳性细菌，其中包括引起肺炎、皮炎、血液中毒和破伤风的细菌。利用新技术进行测试，还可以保证在牲畜身上正确地使用抗生素，以免人类食用的肉类食品中带有对抗生素有抗药性的细菌，从而损害人类健康。食品业可以利用这个新测试工具，找出牛奶中的细菌，这样可以避免奶制品，如酸奶和奶酪中带有抗药性强的细菌，这些细菌被人类食用后，会减弱人们接受治疗时的效果。